Oui, vous avez la possibilité de "bloquer" le fait de pouvoir archiver vos devis, factures et avoirs.
Pour cela, rendez-vous dans vos "Préférences" onglet "Préférences générales", tout en bas de votre page, cocher la case "Restreindre l'archivage et la restauration (factures, devis, avoirs)"